辛苦了成個星期終於等到Happy Friday，大家下班後當然想約班朋友歡聚一下。不過有時太過盡興，多喝兩杯之後，你們會用甚麼方法解酒呢？我相信很多人都答熱茶，而且要愈濃愈好，但這樣做其實大錯特錯！
酒逢知己千杯少，但當你喝醉之後，酒精對身體的傷害其實十分大。酒精對神經系統有刺激和興奮作用，進入身體之後可令心跳加快、血管擴張及血液流動加速，而最先及最直接影響的地方就是胃部，傷及胃粘膜和十二指腸球部，容易引發胃炎，甚至是胃出血。
濃茶解酒易變腎虧
茶葉所含的茶鹼及咖啡因皆具有著興奮作用，兩者都會加重心臟的負擔，而且會加劇酒醉帶來的頭痛。濃茶更會對胃粘膜產生一定的刺激性，誘發胃醛分泌，所以喝濃茶解酒的方法，反而會進一步傷害身體。除此之外，茶葉中的茶鹼等會迅速通過腎臟產生強烈的利尿作用，令酒精來不及被分解為二氧化碳和水，過早進入腎臟，長期影響會變腎虧，所以大家解酒時就不要再喝濃茶了。記得要用喝淡茶解酒，減少茶酒相對身體器官的傷害，加入一些解酒的中成藥或水果、蜂蜜、牛奶，都是強化醒酒效果的好方法。
鐵皮石斛有助解酒
鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，食用後在胃部產生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強肝臟的代謝功能，通過體內進行調和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復較快。《神農本草經》、《本草綱目》等古代醫書典籍中記載鐵皮石斛「久服厚腸胃」，也證明鐵皮石斛具有增強腸胃功能，從而間接減少酒精對肝臟的傷害。小酌怡情，大飲傷身，大家想健康就一定記著啊。
